57. 速冻南瓜饼软糯香甜，老少皆宜。

速冻南瓜饼是家常零食的绝佳选择，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，老少皆宜。制作时选用新鲜南瓜，蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量白糖，揉成光滑面团。将面团分成小份，搓圆压扁，包入豆沙或芝麻馅，再压成饼状。冷冻保存，食用时无需解冻，直接放入油锅中煎至两面金黄即可。成品色泽诱人，口感层次丰富，既可当早餐也可作下午茶点心，健康美味，深受家庭喜爱。